Peluang Usaha Gorengan dan Analisa Usahanya

Gorengan? Tentu nama ini sudah tak asing terdengar di kuping Anda! Semua orang tentu pernah mendengar gorengan sering diperbincangkan oleh banyak orang. Makanan ringan yang satu ini memang seringkali dikonsumsi oleh masyarakat kita. Gorengan sendiri adalah makanan yang dibuat dengan dicelupkan ke dalam adonan tepung dan digoreng menggunakan minyak panas banyak. Mulai dari balita hingga manula sudah pernah merasakan kelezatan dari berbagai jenis gorengan. Terdapat beragam jenis gorengan yang sering kita konsumsi mulai dari tahu isi, tempe goreng, bakwan, aci, pisang goreng, singkong goreng, ubi goreng, jamur goreng dan masih banyak lainnya. Gorengan memang cukup popular di tengah masyarakat merambah dari kalangan bawah hingga kalangan atas. Harga yang ditawarkan dari gorengan juga terbilang murah serta sangat terjangkau oleh berbagai kalangan. Dengan kisaran harga mulai dari Rp 500 hingga Rp 1000, berbagai jenis gorengan dapat dinikmati dengan mudahnya. Untuk menemukan penjual gorengan saja memang sangat mudah sebab banyak orang yang menjajakan gorengan mulai dari pinggiran jalan hingga ke mal besar. Menu camilan yang sering diburu masyarakat ini memang telah tersebar di berbagai tempat sehingga semakin mudah dalam menemukannya.

Peluang usaha gorengan memang menjadi sebuah peluang usaha menguntungkan dan sangat menjanjikan. Usaha gorengan menjadi pilihan usaha yang sering dilakoni masyarakat. Peminat dari pelaku usaha gorengan memang cukup tinggi sehingga persaingan usaha ini makin ketat. Namun meski usaha ini banyak dijalankan masyarakat namun jumlah pembeli gorengan tak menurun. Setiap hari banyak pedagang gorengan yang meraih untung berlimpah. Camilan gorengan ini sering kali dicari banyak orang sebagai hidangan saat berkumpul dengan teman, saudara dan juga kerabat. Maka tak mengherankan banyak yang membelinya dengan jumlah besar sehingga keuntungan dapat dirasakan oleh para penjual gorengan tersebut. Tidak dipungkiri jika usaha gorengan laris manis di pasaran. Peluang usaha gorengan memang terbilang sangat menjanjikan dengan banyaknya orang yang mencarinya. Dalam menjalankan usaha gorengan memang tak membutuhkan modal yang besar sehingga tak mengherankan banyak orang yang mengincar usaha yang satu ini. Anda berminat untuk terjun pula dalam usaha gorengan modal rendah yang menguntungkan?

Pilihan dalam menjalankan usaha gorengan memang mendatangkan prospek usaha yang terbilang menjanjikan. Makanan dengan menyuguhkan rasa gurih, lezat dan renyah ini memiliki banyak penggemar sehingga jika Anda bergelut ke dalam usaha ini maka dapat mendatangkan keuntungan dengan menjanjikan. Peluang usaha gorengan memang sangat terbuka lebar untuk siapa saja yang hendak ingin menjalankan bisnis tersebut. Dalam mengelola usaha gorengan memang begitu mudah, juga dalam produksinya. Dimana dalam produksi gorengan sangat mudah serta bahan baku yang diperlukan mudah diperoleh. Dalam mengawali usaha gorengan ini juga tak membutuhkan modal yang bernilai besar. Pangsa pasarnya yang cemerlang menjadikan usaha gorengan layak sebagai suatu inspirasi usaha yang menguntungkan. Meski sudah banyak orang yang menjalankan usaha gorengan, namun tak menjadikan usaha gorengan ini menjadi surut justru bisa berkembang semakin lebih inovatif. Bilamana Anda sudah memutuskan untuk menjalankan usaha gorengan ini maka Anda harus pula mengetahui juga mengenai detail dari usaha ini secara jelasnya. Salah satunya lewat mengetahui resep dari pembuatan aneka gorengan itu sendiri. Resep ini begitu penting mengingat pengaruh animo masyarakat dapat tergantung dari hasil olahan gorengan yang dibuat. Jika pengusaha tidak membuat aneka gorengan yang enak tentu masyarakat tidak akan menyukai, namun apabila pengusaha memproduksi gorengan dengan cara tepat dan hasilnya enak tentu usahanya makin laris dan berkibar. Lantas, bagaimana resep aneka gorengan tersebut? Silahkan untuk menyimak resep membuat aneka gorengan yang ada di bawah ini:

Resep Membuat Aneka Gorengan

Resep Tahu Isi:

Bahan Serta Bumbu:

• 100 gram kol, dirajang halus
• 2 buah wortel, diparut
• 2 batang daun bawang, dirajang halus.
• 10 buah tahu putih kecil, potong-potong, kerok dibagian tengahnya
• 3 sdm tepung maizena, larutkan menggunakan sedikit air
• tepung terigu
• tepung roti
• 1 butir telur, kocok lepas
• minyak menumis dan menggoreng

Haluskan Bumbu :

• 3 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt merica
• garam secukupnya

Cara Membuat Tahu Isi:

1. Panaskan minyak kemudian, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai benar harum. Masukkan untuk kerokan tengah tahu, wortel, kol, daun bawang dan , aduk hingga sayuran tersebut layu. Tuang untuk sedikit air dan juga larutan tepung maizena ke dalam adonan, aduk sebentar. Selanjutnya angkat adonan isi.
2. Masukkan untuk 1 sdm adonan dan isikan ke dalam tahu kemudian kukus sekitar 15 menit. Angkat serta gulirkan tahu ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam bahan kocokan telur, gulingkan lagi dengan lumuran tepung roti.
3. Goreng tahu isi hingga berwarna kecoklatan. Angkat serta tiriskan lalu sajikan panas dengan tambahan cabai rawit.

Resep Bakwan

Bahan Serta Bumbu :

• 200 gram kol, cuci bersih potong-potong
• 200 gram tauge, cuci bersih buang akar
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• ½ kg tepung terigu
• 1 butir telur
• minyak untuk menggoreng

Haluskan Bumbu:

• 2 butir bawang merah
• garam dan penyedap secukupnya
• 2 siung bawang putih

Cara Membuat Bakwan:

1. Campurkan untuk tepung terigu, telur, bumbu yang dihaluskan dan tambahkan pula sedikit air, aduk sampai benar merata. Masukkan sayuran seperti kol, tauge serta daun bawang, diaduk rata.
2. Panaskan untuk minyak, ambil pula adonan dan ukur sesuai selera kemudian digoreng sampai matang hingga berwarna kecokelatan. Angkat serta tiriskan lalu dapat disajikan hangat.

Resep Goreng Tempe:

Bahan:

• 1 buah tempe, dipotong secara kotak tipis
• minyak goreng

Bumbu Haluskan:

• 3 buah bawang putih
• garam secukupnya
• 2 sdt ketumbar
• ¼ sdt kunyit bubuk

Cara Membuat Goreng Tempe:

1. Tempe dan juga bumbu yang dihaluskan direndam dengan menggunakan air hingga semua tempe terendam lalu diaduk secara merata. rendam kurang lebih hingga 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng , lalu goreng tempe sampai matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, serta tiriskan lalu disajikan.

Resep Pisang Aroma:

Bahan :

• 5 buah pisang raja, belah dua
• 10 lembar spring roll/kulit lumpia
• minyak goreng secukupnya
• 4 sendok makan meses cokelat

Cara Membuat Pisang Aroma:

1. Siapkan untuk kulit lumpia, letakkan satu potongan pisang raja, tambahkan untuk meses. Gulung sampai padat dan berbentuk rapi.
2. Goreng pisang tersebut hingga matang, angkat dan kemudian ditiriskan. Siap untuk hidangkan.

Itulah tadi mengenai resep membuat aneka gorengan, sangat mudah bukan? Jika Anda telah mencoba serta mempraktekan membuat aneka gorengan dan hasilnya sudah enak Anda sudah dapat menjalankan peluang usaha gorengan tersebut. Setelah melihat resep aneka gorengan, tentu Anda juga harus tahu mengenai analisa dari usahanya. Tentu Anda sudah tidak sabar segera memulai menjalankan usaha gorengan ini dengan berbekal resep tadi? Memang sebelum menjalankan usaha aneka gorengan, Anda juga harus tahu biaya yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha gorengan itu sendiri. Hal ini sangat penting diperlukan agar saat menjalankan usaha gorengan dapat lebih lancar dan berjalan maksimal. Lantas berapakah anggaran biaya yang diperlukan untuk menjalankan usaha gorengan ? Dari pada Anda penasaran silahkan membaca analisa usaha gorengan yang kami kupas di bawah ini :

Analisa Usaha Gorengan

Asumsi

• Masa penggunaan etalase/gerobak selama waktu 5 tahun
• Masa penggunaan wajan penggoreng selama waktu 5 tahun
• Masa penggunaan peralatan penggoreng selama waktu 3,5 tahun
• Masa penggunaan panci  selama waktu 5tahun
• Masa penggunaan kompor dan gas selama waktu 5 tahun
• Masa penggunaan wadah selama waktu 3,5 tahun
• Masa penggunaan kursi selama waktu 5 tahun
• Masa penggunaan nampan dan serbet selama waktu 3,5 tahun
• Masa penggunaan peralatan lainnya selama waktu 3,5 tahun

Investasi

Peralatan		Harga
etalase/gerobak	Rp.	1,150,000
wajan penggoreng	Rp.	350,000
peralatan penggoreng	Rp.	75,000
panci	Rp.	50,000
kompor dan gas	Rp.	260,000
wadah	Rp.	95,000
kursi	Rp.	250,000
nampan dan serbet	Rp.	85,000
Peralatan tambahan lainnya	Rp.	89,000
Jumlah Investasi	Rp.	2,404,000

 

Biaya Operasional per Bulan
Biaya Tetap		Nilai
Penyusutan etalase/gerobak 1/62 x Rp.1.150.000	Rp.	19,000
Penyusutan   wajan penggoreng 1/62 x Rp.350.000	Rp.	6,000
Penyusutan peralatan penggoreng 1/44 x Rp. 75.000	Rp.	2,000
Penyusutan panci 1/44 x Rp. 50.000	Rp.	1,500
Penyusutan kompor dan gas 1/62x Rp. 260.000	Rp.	3,000
Penyusutan wadah 1/44 x Rp.95.000	Rp.	1,500
Penyusutan kursi 1/62 x Rp.250.000	Rp.	4,000
Penyusutan nampan dan serbet 1/44 x Rp.85.000	Rp.	1,500
Penyusutan peralatan tambahan 1/44 x Rp. 89.000	Rp.	1,500
gaji karyawan	Rp.	650,000
Total Biaya Tetap	Rp.	690,000

 

Biaya Variabel
tahu putih	Rp.	16,000	x	30	=	Rp.	480,000
daun bawang	Rp.	7,000	x	30	=	Rp.	210,000
wortel	Rp.	10,000	x	30	=	Rp.	300,000
kol	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
tauge,	Rp.	9,000	x	30	=	Rp.	270,000
tempe	Rp.	25,000	x	30	=	Rp.	750,000
pisang raja	Rp.	52,000	x	30	=	Rp.	1,560,000
kulit lumpia	Rp.	12,000	x	30	=	Rp.	360,000
cabai	Rp.	25,000	x	30	=	Rp.	750,000
bawang merah	Rp.	26,000	x	30	=	Rp.	780,000
merica	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
gula pasir	Rp.	6,000	x	30	=	Rp.	180,000
garam	Rp.	1,500	x	30	=	Rp.	45,000
telur	Rp.	12,000	x	30	=	Rp.	360,000
minyak	Rp.	72,000	x	30	=	Rp.	2,160,000
tepung maizena	Rp.	8,000	x	30	=	Rp.	240,000
tepung terigu	Rp.	28,000	x	30	=	Rp.	840,000
tepung roti	Rp.	24,000	x	30	=	Rp.	720,000
penyedap rasa	Rp.	2,000	x	30	=	Rp.	60,000
kunyit bubuk	Rp.	2,500	x	30	=	Rp.	75,000
ketumbar	Rp.	3,000	x	30	=	Rp.	90,000
pembungkus	Rp.	10,000	x	30	=	Rp.	300,000
mesis	Rp.	6,000	x	30	=	Rp.	180,000
gas lpg	Rp.	17,000	x	30	=	Rp.	510,000
sewa tempat	Rp.	15,500	x	30	=	Rp.	465,000
air dan listrik	Rp.	12,000	x	30	=	Rp.	360,000
Total Biaya Variabel						Rp.	12,345,000

 

Total Biaya Operasional
Biaya tetap + biaya variabel =	Rp.	13,035,000

 

Pendapatan per Bulan
Penjualan rata – rata =
630	buah	x	Rp.	750	=	Rp.	472,500
Rp.	472,500	x	30	hr	=	Rp.	14,175,000

 

Keuntungan per Bulan
Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
	Rp.	14,175,000	–	13,035,000	=	Rp.	1,140,000

 

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan =	Rp.	2,404,000	:	1,140,000	=	2	bln

 

Berdasarkan deskripsi dari penghitungan analisa usaha gorengan yang tercantum di atas, dengan melihat asumsi tersebut maka Anda akan membutuhkan anggaran sejumlah biaya yang bernilai Rp 2,404,000 yang dialokasikan untuk biaya investasi, serta anggaran alokasi penggunaan biaya tetap senilai Rp 690,000 untuk kebutuhan biaya variabel Rp 12,345,000 dan juga anggaran Rp 13,035,000 untuk total biaya operasional. Dengan analisa usaha gorengan ini dapat diasumsikan untuk waktu  satu bulan totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan gorengan sebanyak 630 buah dalam sehari dengan dibanderol Rp 750 per buah akan mendapatkan rasa-rata penjualan gorengan perhari dengan mengantongi uang senilai Rp 472,500. Namun bila dihitung dalam waktu satu bulannya usaha gorengan akan mendapatkan hasil Rp 1,140,000. Sehingga dapat dideskripsikan bilamana usaha gorengan sangat menguntungkan dengan harga nilai jual yang terjangkau.

Usaha gorengan ini tidak akan berjalan dengan maksimal jika tidak memakai mesin deep fryer dalam kinerjanya. Untuk itu dibutuhkan mesin penggorengan yang bekerja secara maksimal seperti halnya dengan mesin deep fryer ini. Dengan penggunaan mesin deep fryer maka proses penggorengan akan berjalan secara cepat bila dibandingkan hanya menggunakan penggorengan cara manual. Kinerja dari mesin deep fryer yang tampil mudah, cepat dan begitu praktis menjadi kebutuhan pengusaha gorengan dalam menjalankan serta memperlancar usahanya. Mesin deep fryer ini menggunakan gas sebagai bahan bakar pemanasnya sehingga lebih praktis dan efektif. Mesin penggorengan yang memiliki bentuk tangki ini dinilai lebih praktis dibandingkan wajan penggorengan yang biasa dipakai para pengusaha gorengan. Mesin deep fryer begitu berkualitas dalam menghasilkan produktivitas gorengan yang begitu menguntungkan. Tampilan menghasilkan produktivitas yang menguntungkan ini memiliki bentuk hampir mirip layaknya kompor dengan memiliki tangki pencelup. Saat menggoreng aneka makanan, Anda tinggal menyelupkan makanan saja dengan begitu penggorengan makanan tampil praktis. Tingkat kehigienisan mesin deep fryer juga sangatlah terjaga dan terjamin. Kehadiran mesin deep fryer membuat produk makanan yang digoreng tampil dengan begitu renyah, enak dan juga gurih. Apabila Anda memerlukan mesin deep fryer ini maka Anda dapat menemukannya langsung melalui Toko Mesin Maksindo. Mesin deep fryer kami ini begitu cocok dalam menggoreng berbagai bahan makanan dengan praktis, higienis dan efektif. Makanan yang digoreng tidak cepat gosong dan hasilnya begitu memuaskan. Mesin deep fryer kami menjadi investasi mesin usaha makanan yang menguntungkan.

Demikian mengenai ulasan peluang usaha gorengan dan analisa usaha yang bisa dijadikan bahan referensi dalam memulai serta menjalankan usaha tersebut. Tertarik dalam mencoba menjalankan usaha gorengan dengan peluang usaha yang cukup cemerlang? Usaha gorengan tentu menjadi pilihan usaha menguntungkan serta cukup menjanjikan. Dengan mengetahui detail usaha juga gambarannya tentang usaha gorengan maka Anda akan mengerti dan paham seluk beluk dari usaha gorengan tersebut. Hal ini begitu penting diperlukan agar dalam menjalankan usaha gorengan Anda tak salah arah dan bisa mencapai kesuksesan. Dan jangan lupa agar menggunakan mesin deep fryer hanya dari produk maksindo, jika Anda menginginkan usaha gorengan bisa berjalan lebih lancar dengan proses produksi lewat cara penggorengan gorengan yang cepat dan sangat mudah. Semoga untuk peluang usaha gorengan dan analisa usaha yang telah dikupas diatas bisa sangat bermanfaat. Usaha gorengan tentu menjadi salah satu usaha yang menguntungkan serta lebih menjanjikan. Semoga informasi peluang usaha gorengan dan analisa usahanya tersebut bisa bermanfaat dan berguna dalam menambah wawasan juga untuk referensi usaha Anda kedepannya.