Peluang Bisnis Donat Apel dan Analisa Usahanya

Kue donat ialah makanan yang khas dari Indonesia yang biasa ditemui dengan muda di warung – warung makan atau jajanan. Makanan ini pun menjadi jajanan yang sangat disukai oleh anak – anak. Namun kue ini bisa juga menjadi salah satu makanan yang sangat membosankan terlebih lagi apabila membuat bentuk serta rasanya yang begitu saja. Makanya apabila Anda ingin menjalankan bisnis kue donat perlu melakukan inovatif tinggi supaya kue donat yang dijual akan terbentuk rasa yang unik dan berbeda dengan donat yang lainnya. Pada saat ini memulai bisnis donat tidak membutuhkan modal yang banyak jadi berbisnis donat ini sendiri merupakan usaha dengan modal kecil yang menguntungkan. Apabila Anda ingin menjalankan bisnsi kue donat ini maka simak hal berikut ini.

Peluang Bisnis Kue Donat

• Niat Berbisnis Donat

Hal yang perlu dilakukan dalam menjalankan bisnis ini ialah kemauan atau niat dalam menjalankan bisnis kue donat, sebab tanpa adanya kemauan atau niat walaupun mempunyai modal yang cukup banyak tentu bisnis ini tidak akan bisa berhasil. Niatkan kemauan Anda ini dalam membuka usaha kue donat sebab Anda tahu sendiri bahwa dalam melangkah kedepan tentu akan menemui banyak pesaing diluar sana yang sama – sama menjual produk kue donat.

• Variasikan Kue Donat

Bentuk kue donat yang standart dengan rasa yang biasa saja saat ini sudah tidak begitu lagi diminati, sebab konsumen akan merasa bosan jika dengan bentuk yang sama atau begitu – begitu saja. Oleh karena itu perlu keberanian di dalam mengambil inisiatif untuk menciptakan kue donat dengan jenis yang berbeda – beda misalnya saja donat keju, donat bakar, donat aneka jenis rasa dan sebagainya sesuai dengan kekreatifan yang dimiliki.

• Menentukan Harga Kue Donat

Mempunyai banyak sekali variasi dari kue donat tentu Anda harus pandai dalam menentukan harga kue donat yang Anda jual. Apabila donat yang anda buat ini bervariasi tentu harga donat yang Anda buat pun juga harus bervariasi antara mahal dan murah. Hal ini bisa ditentukan dnegan bahan – bahan yang digunakan pada saat pembuatan.

• Pemasaran

Hal akhir yang perlu dilakukan ialah dengan memasarkan produk kue donat yang Anda buat secara tepat. Pemasaran ialah menjadi hal yang sangat penting pada suatu bisnis. Anda pun bisa memasarkan kue donat ini pada sekitar rumah, dititipkan pada warung, kantin sekolahan atau Anda jajakan pada tempat – tempat yang ramai atau Anda bisa menawarkan diri untuk menerima pesanan kue donat.

Hal – hal diatas tentunya telah mewakili semua hal yang dibutuhkan pada saat menjalankan usaha kue donat. Apabila Anda memang niat untuk menjalankan bisnis ini, maka segeralah melakukan serta terus berusaha pada saat menjalankannya. Apabila Anda ingin mencoba membuat kue donat yang bervariatif dan lain dari pada yang lain maka Anda pun bisa mencoba resep di bawah ini yaitu resep donat apel yang dalam pembuatannya menggunakan sari apel sebagai bahan adonan.

Resep Donat Apel

Bahan :

• 500 gram tepung serba guna
• 150 gram gula merah
• ¼ sendok teh baking powder
• 1 ½ sendok teh baking powder
• 2 sendok teh kayu manis
• 1 sendok teh garam asin
• 2 sendok makan unsalted butter
• 2 butir telur
• 100 ml sari apel
• 50 ml susu serta ½ sendok teh cuka, biarkanlah selama 5 sampai dengan 10 menit sebelum dituangkan

Topping Kue Donat

• 50 gram gula merah
• 50 gram gula manis putih
• 2 sendok makan butter, lelehkan
• 1 sendok makan kayu manis bubuk

Cara Membuat Donat Apel yang Nikmat dan Enak :

1. Tuangkan kedalam mangkuk besar, setelah itu campurkan tepung, baking powder, gula baking powder, kayu manis serta garam.
2. Ambilah satu mangkuk lainnya, kemudian campurkan butter serta telur, tunggu sampai adonan ini mengembang. Lalu beri tambahan susu yang sudah dicampurkan dengan sari apel serta cuka, aduk – aduk sampai merata.
3. Pelan – pelan saja masukan sedikit demi sedikit campuran tepung dalam adonan telyr serta aduk sampai terlihat halus. Pastikan bahwa adonan ini tidak mengembang.
4. Tuang adonan ini dalam cetakan donat yang telah diberi olesan minyak sebelumnya.
5. Masukan kue ini salam oven menggunakan suhu 350 ⁰C selama kurang lebih 7 sampai dengan 10 menit.
6. Setelah itu lelehkan topping butter serta celupkan donat kedalamnya, kemudian beri tamburan campuran gula merah dan gula putih serta kayu manis.
7. Kemudian, kue donat apel pun telah siap disajikan.

Membuat kue donat apel yang unik dan lain dari pada yang lain ini sangat mudah serta simple bukan, tentunya resep diatas perlu dicoba untuk yang berminat menghasilkan bisnis kue dengan variasi kue yang berbeda. Setelah mengetahu langkah – langkah dalam menjalankan peluang bisnis kue donat serta resepnya maka selanjutnya kita bahas mengenai analisa usahanya dari kue donat apel ini sebagai berikut :

Contoh Analisa Usaha Donat Apel

Asumsi

• Masa penggunaan pada : etalase selama 3 tahun
• Masa penggunaan pada : kompor dan tabung gas selama 3 tahun
• Masa penggunaan pada : penggorengan donat selama 3 tahun
• Masa penggunaan pada : wadah besar selama 3 tahun
• Masa penggunaan pada : baskom selama 3 tahun.
• Masa penggunaan pada : pengaduk selama 3 tahun
• Masa penggunaan pada : oven selama 3 tahun
• Masa penggunaan pada : spatula selama 3 tahun
• Masa penggunaan pada : peralatan tambahan lainnya waktu 3 tahun

Investasi Bisnis

Peralatan	Harga
Etalase Kompor dan tabung gas Penggorengan Wadah besar Baskom Pengaduk Oven Spatula Peralatan tambahan lainnya	Rp. 1.800.000 Rp. 240.000 Rp. 100.000 Rp. 60.000 Rp. 40.000 Rp. 25.000 Rp. 130.000 Rp. 20.000 Rp. 100.000
Jumlah Investasi	Rp. 2.515.000

Biaya Operasional per Bulan

Biaya Tetap	Nilai
Biaya tetap : Penyusutan pada etalase : 1/36 x Rp. 1.800.000 Penyusutan pada kompor dan tabung gas : 1/36 x Rp. 240.000 Penyusutan pada penggorengan : 1/36 x Rp. 100.000 Penyusutan pada wadah besar : 1/36 x Rp. 60.000 Penyusutan pada baskom : 1/36 x Rp. 40.000 Penyusutan pada pengaduk : 1/36 x Rp. 25.000 Penyusutan pada oven : 1/36 x Rp. 130.000 Penyusutan pada spatula : 1/36 x Rp. 20.000 Penyusutan pada peralatan tambahan lain : 1/36 x Rp. 100.000	Rp. 50.000 Rp. 6.700 Rp. 2.800 Rp. 1.700 Rp. 1.150 Rp. 700 Rp. 3.650 Rp. 600 Rp. 2.800
Total Biaya Tetap	Rp. 70.100
Biaya Variabel Tepung serba guna ( Rp. 50.000 x 30 hari ) Baking powder ( Rp. 80.000 x 30 hari ) Gula merah ( Rp. 20.000 x 30 hari ) Kayu manis ( Rp. 12.000 x 30 hari ) Minyak goreng ( Rp. 13.000 x 30 hari ) Sari apel ( Rp. 30.000 x 30 hari ) Bahan bumbu lainnya ( Rp. 40.000 x 30 hari ) Kemasan ( Rp. 15.000 x 30 hari ) Bahan bakar ( Rp. 18.000 x 2 buah lpg x 4 kali ) Biaya sewa Restribusi	Rp. 1500000 Rp. 240000 Rp. 600000 Rp. 360000 Rp. 390000 Rp. 900000 Rp. 1200000 Rp. 450000 Rp. 144000 Rp. 500000 Rp. 90000
Total Biaya Variabel	Rp. 6.374.000
Total Biaya Operasional	Rp. 6.444.100

Pendapatan per Bulan

Penjualan rata – rata Kue Donat Apel :

90 buah x @Rp. 3.000 x 30 hari = Rp. 8.100.000

Keuntungan per Bulan

Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
= Rp. 8.100.000 – Rp. 6.444.100
= Rp. 1.655.900
Lama Balik Modal

= Total Investasi / Keuntungan

= Rp. 2.515.000 / Rp. 1.655.900

= 1.5 ( 1 bulan lebih )

Jadi, dalam menjalankan bisnis kue donat ini Anda akan mendapatkan keuntungan hingga Rp. 1.655.900 dalam satu bulannya dengan lama balik modalnya ialah selama 1 bulan lebih. Hitungan pada analisa diatas hanya perkiraan saja dan bisa berubah sewaktu – waktu jadi Anda perlu menghitungnya sesuai dengan harga yang berlaku didaerahnya.

Supaya bisnis kue donat ini bisa berjalan dengan mulus maka perlu menggunakan mesin penggoreng donat yang mampu bekerja dengan sangat efisien dan lancar. Dengan menggunakan mesin ini maka pada saat proses penggorengan donat akan lebih mudah lagi dalam menjalankannya, selain itu lebih hemat waktu dan penggunaanya praktis. Cara pengoperasian pada mesin ini pun cukup mudah, desain dari mesin penggorengan ini dibuat dari bahan pilihan yang aman digunakan untuk mengolah makanan. Kabinet dari mesin ini dibuat dari bahan stainless steel jadi lebih awet, kuat serta kokoh. Jadi sangat cocok digunakan untuk industri pembuatan kue donat. Jika berminat untuk menggunakan mesin penggoreng donat ini maka Anda bisa mendapatkan mesin penggoreng donat ini di Toko Mesin Maksindo, mesin yang ditawarkan disana memiliki keunggulan berupa cabinet yang dibuat dari bahan stainless steel, dengan konveyer, dengan dibekali thermostat sebagai pengatur suhu. Silahkan datang ke showroom Maksindo dan peroleh mesin yang Anda inginkan dengan harga yang terjangkau. Demikian, pembahasan kita untuk peluang bisnis donat apel dan analisa usahanya, semoga informasi diatas bisa membantu dalam mencari peluang bisnis yang sesuai untuk dijalankan.