Peluang Usaha Mie Ayam dan Analisa Usahanya

Siapa yang tidak pernah merasakan nikmatnya mie ayam pangsit. Mie dengan kuah atau tanpa kuah (kering) menggunakan topping berupa ayam cincang serta pangsit goreng ditambahkan dengan kaldu ayam serta taburan bawang goreng membuat semakin lezat menyantap mie ayam serta membuat selera makan menjadi semakin menjadi. Mie ayam merupakan makanan uang begitu akrab untuk lidah para orang Indonesia, walaupun mie bukanlah makanan asli dari Indonesia tetapi masyarakat Indonesai sangat menggemari mie sebab mie bisa digabungkan dengan aneka jenis lauk pauk atau sebagai pengganti bahan pokok nasi. Konsumen untuk mie ayam sangat banyak dan luas sebab mie ayam banyak disajikan atau ditawarkan di gerobak kaki lima bahkan sampai pada restauran besar. Penikmat dari mie ayam ini tidak membeda – bedakan kelas masyarakat serta usia sebab mie ayam memang disukai banyak golongan masyarakat dari anak – anak sampai dengan orang tua. Semua menyukainya karena rasa mie ayam pangsit yang begitu nikmat. Karena mie ayam ini banyak peminatnya mulai dari anak – anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih mie ayam ini untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari mie ayam. Untuk membuat mie ayam ini sangat mudah. Di bawah ini akan saya berikan resep untuk membuat mie ayam.

Resep mie ayam

Bahan :

• Mie basah ½ kg
• Kecap manis 3 sndok makan
• Daun sawi
• Kecap inggiris 2 sendok makan
• Daun bawang diiris 2 batang
• Daging ayam 300 gram
• Bawang goreng secukupnya
• Kecap asin 100 ml

Bumbu yang dihaluskan :

• Ketumbar 1 sendok teh
• Jahe 3 cm
• Bawang putih 4 siung
• Kemiri 4 butir

Bahan kaldu :

• Air 2 liter
• Tulang ayam ½ kg
• Garam 1 sendok teh
• Lada bubuk ½ sendok teh

Cara membuat mie ayam :

• Tumislah bumbu,kemudian masukkan daging ayam.
• Lalu tambahkanlah penyedap rasa
• Masukkan 2 sendok makan minyak ayam ke dalam mangkuk dan ¼ sendok makan penyedap rasa
• Rebuslah mie denagn sawi yang sudah dipotong – potong. Setelah mie matang angkat dan letakkan pada mangkuk
• Kemudian masukkan daging ayam 2 sendok makan dan beri taburam bawang goreng
• Mie ayam siap untuk disajikan.

Nah, itu tadi resep untuk membuat mie ayam sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan olahan mie ayam ini Anda bisa mencobanya di rumah yang kemudian bisa Anda kembangkan menjadi usaha sampingan Anda yang bisa menambah pendapatan ekonomi Anda. Jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan usaha mie ayam di bawah ini akan saya berikan contoh sederhana bentuk analisa dari usaha mie ayam. Untuk menjalankan usaha ini terbilang cukup mudah dan tidak rumit hanya membutuhkan ketelatenan dan kejelian dalam mengatur kegiatan usaha agar kegiatan usaha dapat berjalan lebih optimal

Contoh analisa usaha mie ayam

Jika berbicara soal kuliner, tak ada satupun orang yang akan menghindar dari topik ini. Topic mengenai kuliner selalu menjadi perbincangan yang menarik. Dewasa ini usaha yang bergerak dalam bidang makanan telah menjadi ide usaha popular dikalangan para pengusaha. Dalam menjalankan usaha mie ayam ini adalah dengan memilih lokasi usaha yang strategis dimana pemilihan lokasi yang mudah dijangkau oleh konsumen.

Contoh analisa keuangan usaha mie ayam

• Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
• Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
• Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
• Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun

a. Biaya Investasi
Keterangan	Nominal
etalase	Rp 185.000
meja kursi	Rp 568.000
kompor	Rp 770.000
LAIN – LAIN	Rp 310.000
Total Biaya Investasi	Rp 1.833.000
b. Biaya operasional
1. biaya tetap
penyusutan etalase 1/36 *185.000	Rp 5.139
penyusutan meja kursi 1/24 *568.000	Rp 23.667
penyusutan dan kompor 1/24 *770.000	Rp 32.083
penyusutan LAINNYA 1/24*310.000	Rp 12.917
uang kebersihan	Rp 2.000
upah karyawan	Rp 30.000
Total Biaya tetap	Rp 105.806
2. Biaya variabel
mie basah	Rp 18.000
kecap manis	Rp 60.000
daun sawi	Rp 79.000
kecap inggris	Rp 39.000
daun bawang	Rp 8.000
lain – lain	Rp 15.000
Total Biaya variabel	Rp  201.000
Total baiya operasional	Rp 306.806
C. Penerimaan satu hari
30 porsi mie ayam   X Rp 16.000	Rp 480.000
D. Keuntungan per hari	Rp 173.194
Keuntungan dalam satu bulan	Rp 5.195.833

Pengembalian modal usaha :

Biaya investasi : keuntungan penjualan

Rp 1.833.000 : Rp 5.195.833 = 0,35

Dari contoh perhitungan yang ada di atas, dengan menggunakan asumsi Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 1.833.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap Rp 105.806 untuk biaya variable Rp 201.000 dan Rp 306.806 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaaan yang di dapat dari penjualan mie ayam adalah sebanyak 30 porsi dengan harga Rp 16. 000 per porsi adalah Rp 480.000. Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan penjualan mie ayam dalam satu bulan adalah  Rp 5.195.833. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0.35.

Dalam menjalankan usaha mie ayam ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo menawarkan  kepada Anda berupa mesin cetak mie. Mesin cetak mie ini memiliki kegunaan untuk mencetak mie dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis. Dengan menggunakan mesin cetak mie ini Anda akan mendapatkan kemudahan saat proses pencetakan mie. Dengan menggunakan mesin cetak mie ini Anda akan mendapatkan hasil ceatakan yang lebih berkualitas. Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin cetak mie Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.

Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang usaha mie ayam  dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini  sedang menjalankan usaha mie ayam Anda dapat menggunakan   mesin cetak mie dari Toko Mesin Maksindo. Semoga informasi ini dapat memberikan referensi kepada Anda yang saat ini tengah mencari kegiatan usaha makanan apa yang cocok. Usaha mie ayam ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat.